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有明海の干潟で作る『潟焼き』考案中です!

 有明海の干潟で作る『潟焼き』考案中です!講師は備前焼の松岡誠悟さんに
お願いしました。

 粘土質の土の水分を少しだけぬき、次に成形、十分に乾かしたあと
七輪での焼きに入ります。風を送り一気に1,000度近くまで温度をあげたら、
阿蘇山の火山灰が多く含まれるからか最初の作品はいい感じに溶けちゃいました。

 その後1個ずつ松岡誠悟さんに焼けの様子を見てもらいながら作品を
仕上げていただき干潟焼き第1弾の出来上がりです!
皆さんも体験においでくださいね。

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